提及六百里猴魁，人們的腦海里自然浮現的便是上乘品質、精湛工藝以及中國特色。六百里，不僅是著名企業的稱謂，更是深深洛在國人心中的茶文化符號。?????????

    眾所周知，大凡品質超群的茶葉，其茶樹一定生長在優越的生態環境中。六百里太平猴魁產于六百里大山。六百里大山座落在太平猴魁核心產地，山勢挺拔，巍巍壯觀，蒼山青翠，巨石嶙峋，若想攀登峰巔，必須經艱難跋涉，要比走六百里路還累，故人們將此山取名為“六百里”。

    六百里大山，林木蔥蘢，植被繁茂，澗清泉幽，碧水潺潺，由于茶園四周濃蔭密林，覆蓋度高，不但有利于調節空氣相對濕度，更重要的是茶園光照條件適宜。茶樹原產于我國西南部濕潤多雨的原始森林之中，在長期的生長發育進化中，形成了喜溫、喜濕和耐蔭的生長習性。所以，茶樹雖然需要一定的陽光進行光合作用，但以弱光為宜，因茶園被樹木所蔭蔽，茶樹在弱光條件下生育，從而給茶樹生物化學變化帶來影響，不但有利于有機物的積累、提高茶葉產量，還因遮光后，碳代謝明顯受抑制，而氧代謝明顯增強，全氮、咖啡堿、氨基酸的含量增加，對綠茶品質有利。遮光條件下還可減少粗纖維的形成，也有利于提高茶葉的品質。

    六百里茶園大多分布在海拔500-700米的高山地帶，通常海拔高度每上升100米，氣溫則下降0.5度，高山氣溫較低，有利于茶樹氮素的代謝和氨基酸的積累，從而形成較多蛋白質和氨基酸等含氮化合物，酚氨比值小，使茶葉較鮮爽。還有高山晝夜溫差大，白天光合作用積累的有機物質多，而夜間溫度低，呼吸作用消耗少，茶葉中有機物積累 多，成茶品質中水浸出物含量高，茶湯濃度好。

六百里大山，晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云，茶樹天天沉浸在云蒸霞蔚之中。由于終年云霧彌漫，陽光被霧中水氣吸收和折射后，形成溫射光，葉片光合作用得以循序漸進，不致突變為粗纖維，芽葉能長期保持幼嫩，持嫩性增強，葉色翠經，葉質柔軟，富有光澤。茶葉中有益化學成分如水溶性蛋白、游離氨基酸、葉綠素、維生素咖啡堿和芳香油等得以充分蘊蓄。因此，這些元素的含量都比一般茶葉豐富，對茶葉的色澤、香氣、滋味都有益。

六百里大山的土壤是片麻巖、變質頁巖等母巖形成的沙質壤土，因土壤質地疏松，通氣性能好，并含有較多的鉀、鎂及微量元素，因此鮮葉中氨基酸含量高，滋味鮮醇。另外，茶園從不施化肥，而是大量施用菜籽餅，加上茶園四周樹木的枯枝落葉，這些有機肥營養較全面，除氮、磷、鉀等營養元素之外，還有硼、鋅、鎂、鐵、銅、鉬等多種微量元素，對茶葉品質起到至關重要的作用。有機肥腐爛后產生各種腐殖酸，能夠改良土壤團粒結構，增加土壤通氣性和保水性能，改善土壤環境，使茶葉芽葉肥碩，持嫩性好，并可顯著提高茶湯浸出物的含量，對增強茶湯的濃度極為有利。土壤的PH值在5---5.5之間，有利于茶樹的碳、氮代謝順利進行，茶多酚、氨基酸能更多合成。

綜上所述，在這種得天獨厚的生態環境中，六百里茶園芽葉肥壯，持嫩性好，葉色綠、茸毛多，內含有益化學成份多，茶葉原料自然品質好，因而制成茶葉，身骨重實，魁偉肥碩，持久蘭香，滋味鮮醇而耐沖泡。