近日，針對目前太平猴魁業內有新品種和老品種（土種）優劣之說，我們有幸就太平猴魁柿大茶品種的選育推廣情況，拜訪了知名的太平猴魁專家、原黃山區政協副主席——李杰生先生。李杰生先生以其深厚的行業見解，為我們揭開了這一茶葉瑰寶背后的故事。

李杰生先生提到：1972年和1980年兩次對太平猴魁原產地進行茶樹種質資源調查，發現黃山區（原太平縣）的茶樹是由5個類型組成的有性群體品種，其中柿大茶是品質最優的一個類型。于是我們以柿大茶大葉種為基材，通過單株選擇，無性繁殖技術，成功培育出27個無性系品系。2004年六百里猴魁茶業公司又選育出“幽蘭一號”無性系良種。目前，被茶農廣泛種植的有2號、6號、23號、幽蘭一號、湘早一號等。這些新品種品質穩定、長勢好產量高、發芽整齊、蘭香濃郁、外形標準，且便于后期的生產、加工，有利于今后的機械化、集約化、規模化生產。歷次太平猴魁手工制作技藝大賽，都是統一選用無性系柿大茶2號品種參賽，且都取得了不錯的成績。

市面上所說的新品種有兩個概念，不能混淆，第一種是從傳統茶業品種選育出來的柿大茶優良品種，然后再進行選育推廣的品種，稱之新品種，它是生產高品質太平猴魁重要保證，也是太平猴魁未來發展必經之路；多年來，政府在促進茶產業發展上，出臺了一系列有力政策，推動了太平猴魁產業的發展。第二種新品種是外來品種，不屬于柿大茶。近年來極少數茶農受利益驅使，為追求更早的開園時間和更高的產量，盲目引進非柿大茶品種，這些外來的新品種在品質上與太平猴魁的質量標準相去甚遠，嚴重影響到了太平猴魁的品牌價值與市場聲譽，侵害了消費者權益，造成不良的影響。

談及老品種，李杰生先生說道：老品種，也就是茶農所說的土種，指的是傳統茶樹群體品種。是收集各種種子種植或種子自然生長的茶園，這樣的茶園品種雜，產量低，規格標準低。還有上世紀80年代，黃山區大力推廣老茶園改造，在黃山區原園藝場和原農科所，每年都對27個柿大茶新品系無性繁殖數十萬株，用于老茶園補缺補棵和品種代換，在茶園中形成無性群體。二是茶農用種子播種的有性群體。所謂“土種”就是這兩個群體混雜在一起的群體品種。現在很多茶園都是混合群體種。缺點是群體種因茶樹良莠不齊、品質有好有差。正是柿大茶的獨特品種，賦予了太平猴魁無可替代的風味與地位。為防止外來品種的侵襲，要加強柿大茶種的保護，要加強宣傳，讓消費者認準柿大茶品種，明明白白消費。